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今天挑战 一次试遍8家餐厅的秋季新菜，“果”腹感满满， 这8家店都是 南海渔村集团旗下餐厅 ，领先试试他们的头牌—— 徐博馆的出品，follow me！

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徐博馆：

CBD四季养生博物馆

徐博馆目下有 两家分店， 中庸店和琶洲店， 菜系以四季养生为主题、“三因制宜，廿四骨气”为特色，以“春苗夏花，秋果冬根”的孕育规矩为菜系研发依据。

徐博馆·中庸店

徐博馆·中庸店是最早的 徐博馆， 满满的养生文化氛围，玉石墙面，无敌江景让东说念主印象潜入。主打 九年兰州百合和牛小排，这两样都是必点。

樱花虾炒九年兰州百合

九年兰州百合正派季，是 秋季当打的食材之一， 瓣大肉厚又清甜，和资本昂贵的 樱花虾一皆炒， 百合的粉糯加入虾的鲜香度和脆脆口感，线索感一下就出来了有莫得。

指橙小排牛叉

这个 牛小排的点睛之笔在于 蜜桔糖，再用这 泡过野山桔的蜜糖来腌制牛小排。吃起来竟 有粤式烧腊的蜜糖甜味，是我吃过 缅念念点最深的牛小排之一！

徐博馆·琶洲店

徐博馆·琶洲店主打 点心和超中分量级的汤。不但有 前卫缱绻的大厅落座，商务宴请也可以 全江景贵客房，一线江景简直太漂泊。

海胆栗子水晶饺

栗子是最有秋季buff的食材之一了吧，秋天多吃果实类，没缺陷～见到了没剥壳时 像海胆相似的栗子，毛茸茸的很可儿。

水晶饺外表险些透明，咬开内部有 一整颗清新的海胆和小小粒的栗子，海胆的鲜甜和栗子的粉糯竟然也这样搭， 径直吃呆住！

骆驼筋覆盆子巴戟炖鹿筋

念念给这一锅汤颁个奖！蒸柜径直出来的，汤色澄清不浓重～

汤里每一说念食材都猛到可以单打的那种，比如没见过没吃过没喝过的 骆驼筋。 骆驼蹄筋素称“小熊掌”，跟燕窝、鱼翅、熊掌、海参皆名，金黄的筋络像穿越大漠风沙的领土，充满了未知的好意思妙。还有 鹿筋、覆盆子、巴戟，哇，每相似都是猛料，懂的都懂哈哈～

喝完汤，再吃很 有嚼劲的骆驼筋和像 花胶相似满满胶原卵白的鹿筋（超等大条），嗅觉精气神都足了一些～

黑松露九年兰州百合

焗澳洲水晶蟹

澳洲水晶蟹吃过好屡次，此次来又试到新作念法，欢跃～

水晶蟹原只蒸熟后再手拆蟹肉， 黑松露的粗莽完全不会抢了风头，反而增香，再加上 兰州老百合的粉甜加握，逐渐吃 精细的蟹肉， 不同尺寸的甜立体环绕，回味无限！

徐博馆 · 中庸店：

门店地址：广州珠江新城临江正途57号中庸广场7/F

徐博馆 · 琶洲店：

门店地址：广州海珠区海洲路38号东升云鼎大厦3/F

2

一号系列：

珠江两岸城市校阅台

悄然无息， 南海渔村集团旗下依然有了好几个 “一号”餐厅，“一号”这个名字，也配得上他们的实力，从环境、管事到出品都是力求标杆水准。

空中一号

在珠江新城，有一个好意思食地标，它等于 “中国十地面标餐厅”之一的 “空中一号”， “天幕开，善事来”，独家天幕相等漂泊。

玫瑰盐焗八宝鸭

这说念 功夫菜工序极其复杂， 拆骨整形是最难的，接着在 上等乳鸭中放进糯米、虾米、火腿、瑶柱、栗子、莲子、腊味，放入 烧腊炉烘烤30分钟后，再 下油锅一遍遍淋油上色，确实 原原本本的手工菜啊！

自然菌松茸焖饭

菌子疼爱者狂喜，又到一年吃菇时！ 松茸是艰苦的山珍，大厨精真金不怕火 黄油一煎，终于知说念为什么会看见那么多庸东说念主了， 太香了，这谁顶得住啊！

把煎好的松茸铺满现作念的煲仔饭饭面， 煲仔饭在氨基酸加握下愈加甘甜可口，每一口都鲜掉眉毛！

二沙一号

二沙一号位于 二沙岛文立方，超大全江景阳台，江景一览无遗。 环境主打低调亏损风，细腻又贵气。这里的 海鲜、粤菜、点心，出品都属上乘。

仔姜叉烧酥

在预制菜盛行的今天， 集团各店还 坚握点心手工现作念，这点的确艰苦。 刚出炉的酥皮满满黄油香气和蛋香，内部是用一整块 伊比利亚黑毛猪作念的叉烧， 仔姜的加入让这个叉烧酥比平方的酥点更来得 清新解腻，多吃两个都不会腻。

无花果炖白肺

秋养肺，来一碗清甜的 无花果炖白肺，润润个肺最适意啦，喝汤我是真的不嫌多哈哈。

珠城一号

CBD · ONE 珠城一号则是 珠江新城首个领有千平江景大阳台的餐厅，被称为“城市校阅台”，最漂泊的还要属那一整排花胶，像一个广泛的花胶博物馆，流光溢彩。菜系相等丰富，从 粤菜小炒、茶点到铁板烧、海鲜割烹，不管是周末和家东说念主会聚照旧商务宴客吃饭都合宜。

九年百合松露焗波龙虾

堂作念是灵魂，上来繁荣昌盛的，好水汪汪的配色啊， “蔬菜东说念主参”兰州百合依然 在瓦煲里焗到粉糯，配一口满满黑松露香气的波士顿龙虾，这是 老广智商流露的原味之好意思吧，根底吃不够！

流心栗子糕

秋日甜点怎么能少了 栗子糕！传闻是 把栗子打成泥再加入牧场鲜奶， 外表糯糯的，切开内部是金黄流心的栗子馅儿，精细绵密，进口即化，我望望到底是谁还没吃上啊？

琶洲一号

琶洲一号是 南海渔村集团在珠江两岸建立的 第6间全江景门店、集团第8间分店， 坐拥琶洲电商总部一线江景，一进门的 广泛海景LED屏和 一整面海鲜池让东说念主印象潜入，设有 灵通式割烹台， 互动感很强～传闻是 琶洲新地标，哇，横暴了！主打 海鲜割烹、多样粤菜小炒和点心。

作念海鲜割烹，中枢竞争力诚然是食材，在 纷纭的烹调手法、调料酱汁中保握食材原味才是个中妙手。

割烹海鲜五拼

最有缅念念点的是 要领香草焗海螺，在熊熊炎火中荒疏致命香气， 鲜美海螺裹带着黄油、香料、芝士的香气，就要 一口把Q弹的螺肉吞下肚的快活！

割烹黄椒酱焗带子也可以， 黄椒酱是点睛之笔，带子超等弹牙～

豆面家烧波士顿龙虾、 昆布汁干烧深海斑、 美酒鹅肝蒸樱花虾都是我我方吃过好屡次的，竖大拇指保举的单品，请亲戚一又友完全不会出错，有好意思瞻念要害还适口～

黑松露乾坤松叶蟹

这说念菜主打一个 水汪汪的视觉系！摆盘邃密得像艺术品相似， 一蟹两吃，酥皮里是蟹肉炒兰州百合、韭黄、蛋黄和黑松露，傍边是 炸过的蟹腿，口感像七彩烟花相似怒放，停不下来了谁懂！

龙年大作

南海渔村集团沿江东进，于 广州金融城第八栋天财大厦，建立的 第七个品牌， 全江景创意餐厅“江景八号”行将开业！

千平露台尽揽两岸地点，270°江景君临寰宇，设有 十二生肖诞辰宴超等主题房。五位国宝级艺术群众， 徐悲鸿、杨善琛、黄永玉、韩好意思林、方楚雄， 十二生肖大作初度迷惑展现，在呈现艺术回味的同期，带来好意思好的道喜，可以期待一下！

空中一号：

门店地址：广州珠江新城中原路1号信合大厦28/F~31/F

二沙一号：

门店地址：广州二沙岛晴波路9号文立方5/F

CBD · ONE 珠城一号：

门店地址：广州珠江新城临江正途1号寺右万科中心南塔3/F

琶洲一号：

门店地址：广州海珠区改动路 4 号开元广场 2/F

江景八号：

门店地址：广州市河汉区金融城天财大厦4/F

3

南海渔村：

38年经典粤菜大牌

诚然， 南海渔村集团这样多餐厅里， 历史最悠久确诚然还要属南海渔村， 开足38周年，“出品如作品，待客如待母”是他们的核边幅念。

南海渔村·珠江新城店

南海渔村·珠江新城店环境前卫大气，座位隔断适意，在CBD饮茶吃饭实在太叹。

南北杏陈肾炖万寿果

广州孩子秋天是离不开汤汤水水的，这一煲看一眼就以为润，要害是什么料都下都比平时多一倍， 南北杏和陈肾都是汤料界经典选手了，再加 甘好意思蜜的万寿果（木瓜），念念带上姆妈来喝！

云林珍菌鲍鱼饺

小小的饺子，外表透明，内部竟然藏了云南野菌和大连干鲍鱼一口吃进嘴里，山珍和海味等于这样搭！

南海渔村·流花湖店

9月19日，雅致复名为 南海渔村·流花湖店，由 孔雀楼、贵客楼、走运楼构成近万平方 园林餐厅，自设大型 免费泊车场。好多街坊在流花湖公园晨运，流露后便在 南海渔村·流花湖里喝早茶、看报纸， 有大厅有包房，叹一盅两件，一吃等于十几年。

乾坤意式焗波龙

跟一又友家东说念主或客户吃饭聚餐，总会有几说念菜，端上来就有种奼紫嫣红、花好月圆的嗅觉，摆盘好看，食材也够档次。比如这说念 乾坤意式焗波龙。

内含乾坤的大菜， 中间是脆炸过的波士顿龙虾肉，淋上秘制意式酱汁荒谬惹味， 傍边围着一小碗的是加入牛奶的龙虾汤蒸的水蛋和龙虾，你都分不清哪个先滑进嘴里，双重口感，寰宇乾坤，过瘾！

淮山焖海参

秋冬季，吃 红烧淮山海参最是合意，繁荣昌盛的镬气中， 淮山吸足了酱汁，可以当主食吃。 淮山是秋季当季食材，白色食品带着专有的温度与软糯。

南海渔村·珠江新城店：

门店地址：广州珠江新城珠江东路11号高德置地秋广场4/F

南海渔村·流花湖店：

门店地址：广州东说念主民北路903号（自设免费泊车场）

试了这样多 南海渔村集团旗下餐厅秋季新菜，发现他们 紧扣四季中秋季的“秋果”，比如 白色的百合、淮山、南北杏，还有 果实类的栗子、无花果，以及 各种当季的松茸菌、牛肝菌、姬松茸，各种优质食材摆列组合，且 经心到极致，吃得至极适意。

当下的大环境里，他们 坚握防护食材、滋味、性价比，推出恰当阛阓需求的菜式，四肢 大型海鲜餐饮集团，海鲜价钱有上风，才作念到 有空间让利给消耗者。

而且 8店全部免泊车资、纸巾费、打包费，我心念念，这样 高性价比的餐厅，这样好的管事，这样好意思的景不雅和装修，不频繁来都分别原理～

一次试完 8间餐厅的秋季新菜，难能宝贵的是每说念菜都可圈可点，快开启一场舌尖上的奇妙之旅吧！

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本文的描写，

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